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食品業產品攸關人民營養與健康,需要掌握每一批產品的投產狀況(例如材料、機台環境、品檢資訊),以便能確實掌握細節、管理到位。
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很多的ERP系統針對生產製造的解決方案僅能滿足帳務結算需求,沒有辦法整合生產製造的實務細節資訊,導致當管理人員想要加強改進生產效率及產品品質時,必須要額外與發料、製造、品管單位的現場作業人員蒐集相關表單數據,並且再透過EXCEL自行加工統計才有辦法找出改善的癥結點。
這樣的作業方式有極高風險,除了過程耗時費力、資料容易缺漏或前後不一致;更重要的是當面臨政府執法管理單位、競爭者或消費者的挑戰與質疑時,甚至在社會食安風暴發生的時候,企業無法快速地展現有利於自己且具說服力的佐證,應變無力或無法及時改善,多年辛苦經營的事業與商譽可能一夕之間就付諸流水。
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聯合資訊的MF2000 ERP系統提供了功能既廣且深的生產製造解決方案。針對生產製造中的每一個節點,系統都能夠細膩且全面的涵蓋整合,例如:
1. 多批次效期的材料投放追溯
2. 週邊生產機台環境參數蒐集(MES)
3. 各站製造資訊的工時/良率回饋(SFC)
4. 各加工製程及入庫前品檢資訊紀錄
5. 各批號在各庫位的存量效期管控
6. 在製品及製成品的成本結算
有了這些資訊,管理單位除了可以在績效檢討和品質異常時可輕鬆地串查相關的細節資訊、找到問題的癥結點外,也可以在問題發生的當下,結合現場的監控儀錶板即時發出相關警示訊息,進一步提升生產管理的效率及品質,確保企業永續經營的商譽。